茶与茶点，解锁上海品茶的绝佳搭配

在上海品茶，从来不是单一的饮茶，茶与茶点的完美搭配，让品茶体验更上一层楼，形成了独有的海派品茶饮食文化。

老上海传统品茶，偏爱中式经典茶点。五香豆咸香入味，云片糕软糯香甜，桂花糕清香软糯，杏仁饼酥脆可口，这些茶点口感清淡，不会掩盖茶汤的本味，与绿茶、乌龙茶堪称绝配。在百年茶楼里，一壶清茶配上几碟传统茶点，是老上海人不变的品茶习惯，满是怀旧的味道。

随着海派文化的融合，上海品茶的茶点也愈发多元。新式茶空间里，除了传统中式茶点，还加入了西式甜品、精致点心。提拉米苏、慕斯蛋糕、水果塔，口感丰富，与红茶、普洱搭配，中和了茶汤的醇厚，甜而不腻。还有创意茶点，以茶叶为原料制作，茶香浓郁，别具特色。

茶点与茶的搭配，讲究相辅相成、口味互补。清淡的茶点搭配鲜爽的茶饮，香甜的茶点搭配醇厚的茶饮，一口茶、一口点心，茶香与点心香交织，味蕾得到双重满足。在上海，品茶配茶点，不只是舌尖的享受，更是一种生活情趣，让每一段品茶时光都充满甜蜜与惬意。